白隠正宗 純米吟醸 生もと 雄町50 (1.8L)

乳酸系の香りとやわらかく深い旨味を感じ、

炊きたてのご飯のような香り。

酸度は非公表ですが、綺麗な酸がバックでバランスをとり、

それほど高く感じません。

日本酒度は+6、辛口ですっきり、

やさしい、味わい深いお酒に仕上がっています。

柔らかな口当たりと雄町ならではの旨み、

キレのよさと酸の穏やかさは 白隠正宗らしい「うまい酒」

非常に料理とあわせやすい、食中酒。

お料理を最大限に活かすことのできる日本酒といえます。


 


【原料米】 雄町

【精米歩合】 50%

【日本酒度】 +6

【酸度】 

【酵母】 静岡酵母NEW-5  協会11号

【アルコール分】 15度以上16度未満
販売価格 4,070円(税370円)
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ネットショップ担当:神谷 登志江

こんにちは 酒のなかやです。 「純米酒と本格焼酎、 オーガニックワインを愛する人たちへ 幸せな時間を届けたい。」 生産者さんと私たちの思いです。    日本酒は、隠れ熟成酒もあったりしますよ。 お好きな方、どうぞ お尋ね下さいませ。 利き酒師 & 焼酎アドバイザーの 三代目店主と ワインアドバイザーが お待ちしております。

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