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ひやおろし…とは 江戸の昔、 冬にしぼられた新酒が劣化しないよう 春先に火入れ(加熱殺菌)した上で大桶に貯蔵し、 ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が 同じくらいになった頃、 2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、 大桶から樽に「卸(おろ)して」出荷したことから こう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。 秋の訪れで目覚めることから、 秋にピッタリの穏やかで落ち着いた香り、 舌触りは滑らか、まるみのある味わいが特徴のお酒です。 粗さがとれ、苦味や渋味がやわらいでおり、 濃醇ながらも軽快さとまろやかさをあわせもっており 秋の食材に よりそってくれます。 おすすめは、冷や、もしくは常温、 少し お燗をつけても 美味しく召し上がって頂けます。
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七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし (1.8L)  

2,860円(税260円)

人気の七田 秋の酒 ひやおろし 第一弾は 雄町と愛山! 


七田 七割五分磨き 愛山ひやおろし (1.8L)

2,970円(税270円)

人気の七田 秋の酒 ひやおろし 第一弾は 雄町と愛山! 


萩の鶴 秋あがり 特別純米酒(1.8L)

2,750円(税250円)
SOLD OUT

「萩の鶴 秋あがり」 穏やかな香りで 温度帯を選ばず ゆるゆると杯を重ね いつの間にか飲み続けてしまった…そんなお酒。



酉与右衛門 よえもん 〜吟ぎんが〜 ひやおろし 秋桜 (1.8L) 

3,300円(税300円)

穏やかで 奥ゆかしく香る フルーティーな含み香。まるで「大和撫子」…。とてもキレイな味わいの「ひやおろし」です。


七田 七割五分磨き 雄町 ひやおろし (720ml)

1,375円(税125円)

人気の七田 秋の酒 ひやおろし 第一弾は 雄町と愛山! 


七田 七割五分磨き 愛山 ひやおろし (720ml)

1,430円(税130円)

人気の七田 秋の酒 ひやおろし 第一弾は 雄町と愛山! 



丹沢山 純米吟醸 ひやおろし(1.8L)

3,740円(税340円)

飲めばわかる…本当においしいお酒とは きっと こういったお酒では?


極選!ひやおろしセット!1.8L×5 

17,050円(税1,550円)
SOLD OUT

全量純米蔵 豪華ラインナップの極上ひやおろしセットです。送料無料です。


綿屋 ひやおろし 特別純米酒 「川口納豆 美山錦 原酒」(1.8L) 

3,300円(税300円)
SOLD OUT

綿屋 ひやおろし 特別純米酒 「川口納豆 美山錦 原酒」(1.8L) 超人気ひやおろし 売り切れ御免



丹沢山 純米吟醸 ひやおろし(720ml)

1,925円(税175円)

飲めばわかる…本当においしいお酒とは きっと こういったお酒では?


【秋限定】 白老 若水 純米ひやおろし (1.8L)

2,902円(税264円)

【秋限定】 白老 若水 純米ひやおろし (1.8L)秋のひやおろしです。


【秋限定】 白老 若水 純米ひやおろし (720ml)

1,496円(税136円)

【秋限定】 白老 若水 純米ひやおろし (720ml)秋のひやおろしです。


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ネットショップ担当:神谷 登志江

こんにちは 酒のなかやです。 「純米酒と本格焼酎、 オーガニックワインを愛する人たちへ 幸せな時間を届けたい。」 生産者さんと私たちの思いです。    日本酒は、隠れ熟成酒もあったりしますよ。 お好きな方、どうぞ お尋ね下さいませ。 利き酒師 & 焼酎アドバイザーの 三代目店主と ワインアドバイザーが お待ちしております。

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